Ризотто с клубникой — это оригинальный и сладкий вариант традиционного итальянского ризотто. Сладость клубники идеально сочетается с деликатным вкусом риса, создавая удивительное и вкусное блюдо. Этот рецепт идеален для того времени, когда клубника в сезоне и вы хотите попробовать что-то другое.
Промыть и слить клубнику
Мелко нарезать лук и обжарить его на масле
Добавить рис и обжарить несколько минут, затем добавить вино и дать ему выпариться
Добавлять бульон по одному черпаку, постоянно помешивая
Когда рис еще немного аль денте, добавьте нарезанные клубники, посолите по вкусу и доведите рис до готовности
Добавить масло перед подачей
Сковорода
Черпак
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 186,64 |
| Углеводы (г) | 34,21 |
| из которых сахара (г) | 1,99 |
| Жиры (г) | 3,1 |
| из которых насыщенные (г) | 1,7 |
| Белки (г) | 3,3 |
| Клетчатка (г) | 0,75 |
