Ризотто с белыми грибами

Name: Ризотто с белыми грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Рис; 150 G Белые грибы; 2 Зубчика Чеснок; 1 Чайная ложка Нарезанная петрушка; 100 Cl Бульон; 4 Столовые ложки Тертый пармезан; 3 Столовые ложки Оливковое масло первого отжима; 50 G Масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Первое

Ризотто с белыми грибами — это классическое блюдо итальянской кухни. Белые грибы с их насыщенным и землистым вкусом идеально сочетаются с кремовым рисом и тертым пармезаном.

Сложность: Средне

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Рис300G
Белые грибы150G
Чеснок2Зубчика
Нарезанная петрушка1Чайная ложка
Бульон100Cl
Тертый пармезан4Столовые ложки
Оливковое масло первого отжима3Столовые ложки
Масло50G
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 8
Очистите белые грибы от остатков земли влажной тряпочкой и нарежьте их
ШАГ 2 ИЗ 8
Обжарьте в масле измельченный чеснок, затем добавьте грибы и обжарьте их на сильном огне
ШАГ 3 ИЗ 8
После приготовления посолите, поперчите и добавьте нарезанную петрушку
ШАГ 4 ИЗ 8
В отдельной кастрюле обжарьте рис в горячем масле до впитывания приправы
ШАГ 5 ИЗ 8
Затем постепенно добавляйте бульон и доведите рис до готовности
ШАГ 6 ИЗ 8
На полпути приготовления добавьте к рису часть грибов с их приправой
ШАГ 7 ИЗ 8
Завершите блюдо сырым маслом и тертым пармезаном
ШАГ 8 ИЗ 8
Украсьте центр оставшимися грибами

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	81,93
Углеводы (г)	4,73
из которых сахара (г)	0,31
Жиры (г)	5,94
из которых насыщенные (г)	2,45
Белки (г)	2,36
Клетчатка (г)	0,64
Распродажа	0,16

Белки
2,36g·17%
Углеводы
4,73g·35%
Жиры
5,94g·43%
Волокна
0,64g·5%