Ризотто с грибами — это кремовое и аппетитное блюдо, идеально подходящее для любителей грибов. Рис готовится медленно с обжаренными грибами, создавая irresistible сочетание вкусов. Это блюдо является отличным вариантом для зимнего ужина, подаваемого горячим и дымящимся.
Обжарить нарезанный лук с 80 г масла
Добавить грибы, дать им пропитаться, добавить рис и через 6-7 минут влить горячий бульон
Готовить на умеренном огне и при необходимости добавить еще горячий бульон
Проверить на соль
Перед подачей добавить остальное масло и горсть тертого пармезана
Сковорода
Кастрюля
Деревянная ложка
Хранить ризотто с грибами в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Ризотто с грибами — это типичное блюдо итальянской кухни, особенно распространенное в северных регионах. Оно подходит для вкусного и сытного обеда или ужина.
Italy
| Энергия (ккал) | 249,12 |
| Углеводы (г) | 35,61 |
| из которых сахара (г) | 1,21 |
| Жиры (г) | 10,25 |
| из которых насыщенные (г) | 5,95 |
| Белки (г) | 5,44 |
| Клетчатка (г) | 0,88 |
| Распродажа | 0,07 |
