Ризотто с луком-пореем — это кремовое и ароматное блюдо, идеально подходящее для особенного ужина или чтобы покорить самых взыскательных гурманов. Это ризотто отличается нежным ароматом лука-порея и свежим акцентом тертой лимонной цедры. Это универсальное и вкусное первое блюдо, которое хорошо сочетается с разнообразными ингредиентами. Его нежный и изысканный вкус делает его классикой итальянской кухни.
В большой антипригарной сковороде разогрейте масло на слабом огне
Добавьте нарезанный кольцами лук-порей и сахар, и разогревайте, пока он не станет мягким
Добавьте вяленые помидоры, корицу, соль, перец и рис
Готовьте несколько минут, часто помешивая
Добавьте лимонную цедру, бульон и петрушку
Готовьте и помешивайте около 15 минут
Снимите с огня, держите под крышкой около 20 минут, чтобы рис впитал всю жидкость
Теперь блюдо готово к подаче
Сковорода
Кастрюля
Половник
Italia
| Энергия (ккал) | 46,57 |
| Углеводы (г) | 8,94 |
| из которых сахара (г) | 1,8 |
| Жиры (г) | 0,21 |
| из которых насыщенные (г) | 0,04 |
| Белки (г) | 1,96 |
| Клетчатка (г) | 1,62 |
| Распродажа | 0,07 |
