Ризотто с савойской капустой

Name: Ризотто с савойской капустой
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 г Рис; 100 г Копченая грудинка; по вкусу Савойская капуста; 1 Лук; 1 стакан Сухое белое вино; 30 г Масло; по вкусу Сыр Пармезан; по вкусу Бульон; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Первое

Ризотто с савойской капустой — это вкусное и ароматное первое блюдо, типичное для итальянской кухни. Приготовленное с рисом, копченой грудинкой и савойской капустой, оно обогащено вкусом сухого белого вина и сыра Пармезан. Идеально для зимних дней, это ризотто — настоящее удовольствие, которое стоит попробовать в его тепле и комфорте.

Сложность: Средне

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Рис350г
Копченая грудинка100г
Савойская капустапо вкусу
Лук1
Сухое белое вино1стакан
Масло30г
Сыр пармезанпо вкусу
Бульонпо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Тонко нарезать капусту
ШАГ 2 ИЗ 4
Обжарить лук с маслом и нарезанной кубиками грудинкой, добавить капусту, соль, перец, половник бульона и тушить 15 минут
ШАГ 3 ИЗ 4
Добавить рис, обжарить, влить вино и готовить, постепенно добавляя бульон
ШАГ 4 ИЗ 4
Добавить пармезан и сразу подать

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	129,86
Углеводы (г)	11,26
из которых сахара (г)	0,89
Жиры (г)	6,29
из которых насыщенные (г)	2,91
Белки (г)	3,16
Клетчатка (г)	0,27
Распродажа	0,16

Белки
3,16g·15%
Углеводы
11,26g·54%
Жиры
6,29g·30%
Волокна
0,27g·1%