Ризотто с капустой - это вкусное и ароматное первое блюдо итальянской кухни. Приготовленное из риса, копченого бекона и капусты, оно обогащено вкусом сухого белого вина и сыра Пармезан. Идеально для зимних дней, это ризотто - настоящая радость, которую можно насладиться в своем тепле и комфорте.
Тонко нарезать капусту
Обжарить лук на сливочном масле с нарезанным кубиками беконом, добавить капусту, соль, перец, черпак бульона и тушить 15 минут
Добавить рис, обжарить, добавить вино и варить, добавляя бульон понемногу
Добавить пармезан и подавать немедленно
Сковорода
Кастрюля
Нож
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Italy
| Энергия (ккал) | 235,34 |
| Углеводы (г) | 36,88 |
| из которых сахара (г) | 0,99 |
| Жиры (г) | 6,3 |
| из которых насыщенные (г) | 2,9 |
| Белки (г) | 5,48 |
| Клетчатка (г) | 0,37 |
| Распродажа | 0,16 |
