
Ризотто с тонкими травами
Ризотто с тонкими травами — это вкусное первое блюдо, типичное для итальянской кухни. Это восхитительное ризотто готовится из риса Vialone Nano Lavorato Ai Pestelli, свежих смешанных трав (тимьян, майоран, шалфей, лавр, шнитт-лук, мята), овощного бульона, тертого сыра пармезан, шалота, оливкового масла экстра-класса, вина и свежего нарезанного базилика. Комбинация этих ароматных трав придает ризотто интенсивный и свежий вкус. Идеально подходит для элегантного ужина или для того, чтобы порадовать ваших гостей, ризотто с тонкими травами — это блюдо, которое легко приготовить, но оно выглядит изысканно.
Ингредиенты
- Рис vialone nano lavorato ai pestelli
350г350г - Свежие смешанные травы (тимьян, майоран, шалфей, лавр, шнитт-лук, мята)
1горсть1горсть - Овощной бульонпо вкусу
- Тертый сыр пармезан
60г60г - Шалот
11 - Оливковое масло экстра-классапо вкусу
- Винопо вкусу
- Свежий нарезанный базиликпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 4
Аккуратно обжарьте смесь трав и шалота в небольшом количестве масла
- ШАГ 2 ИЗ 4
Добавьте рис и обжарьте его; потушите вином
- ШАГ 3 ИЗ 4
Добавьте бульон в количестве, вдвое превышающем количество риса, перемешайте и готовьте под крышкой
- ШАГ 4 ИЗ 4
Снимите с огня, добавьте сыр и подавайте с нарезанным свежим базиликом
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 110,32 |
Углеводы (г) | 15,47 |
из которых сахара (г) | 0,77 |
Жиры (г) | 3,24 |
из которых насыщенные (г) | 2,06 |
Белки (г) | 5,54 |
Клетчатка (г) | 0,62 |
Распродажа | 0,06 |
- Белки5,54g·22%
- Углеводы15,47g·62%
- Жиры3,24g·13%
- Волокна0,62g·2%