Tuduu
Ризотто с тонкими травами

Ризотто с тонкими травами

@tuduu

Ризотто с тонкими травами — это вкусное первое блюдо, типичное для итальянской кухни. Это восхитительное ризотто готовится из риса Vialone Nano Lavorato Ai Pestelli, свежих смешанных трав (тимьян, майоран, шалфей, лавр, шнитт-лук, мята), овощного бульона, тертого сыра пармезан, шалота, оливкового масла экстра-класса, вина и свежего нарезанного базилика. Комбинация этих ароматных трав придает ризотто интенсивный и свежий вкус. Идеально подходит для элегантного ужина или для того, чтобы порадовать ваших гостей, ризотто с тонкими травами — это блюдо, которое легко приготовить, но оно выглядит изысканно.

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Рис vialone nano lavorato ai pestelli350г
  • Свежие смешанные травы (тимьян, майоран, шалфей, лавр, шнитт-лук, мята)1горсть
  • Овощной бульонпо вкусу
  • Тертый сыр пармезан60г
  • Шалот1
  • Оливковое масло экстра-классапо вкусу
  • Винопо вкусу
  • Свежий нарезанный базиликпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Аккуратно обжарьте смесь трав и шалота в небольшом количестве масла

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Добавьте рис и обжарьте его; потушите вином

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Добавьте бульон в количестве, вдвое превышающем количество риса, перемешайте и готовьте под крышкой

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Снимите с огня, добавьте сыр и подавайте с нарезанным свежим базиликом

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)110,32
Углеводы (г)15,47
из которых сахара (г)0,77
Жиры (г)3,24
из которых насыщенные (г)2,06
Белки (г)5,54
Клетчатка (г)0,62
Распродажа0,06
  • Белки
    5,54g·22%
  • Углеводы
    15,47g·62%
  • Жиры
    3,24g·13%
  • Волокна
    0,62g·2%