Ризотто с травами — это вкусное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус овощей и кремовый рис. Идеально подходит в качестве первого вегетарианского блюда, ризотто с травами можно обогатить тертым сыром Пармезан для дополнительного вкуса.
В кастрюле обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный лук
Как только он станет мягким, добавьте рис и обжаривайте несколько минут
Затем добавьте вымытые и мелко нарезанные овощи
Посолите, поперчите и добавьте вино
Когда вино испарится, добавьте горячий бульон
Как только ризотто будет готово, выключите огонь и добавьте предварительно взбитые яйца с 4 столовыми ложками сыра
Хорошо перемешайте и подавайте с дополнительным пармезаном
Сковорода
Деревянная ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 52,32 |
| Углеводы (г) | 4,62 |
| из которых сахара (г) | 0,54 |
| Жиры (г) | 2,92 |
| из которых насыщенные (г) | 1,53 |
| Белки (г) | 1,91 |
| Клетчатка (г) | 0,55 |
| Распродажа | 0,15 |
