Почки с петрушкой

Name: Почки с петрушкой
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 г Телячьи почки; по вкусу Рубленая петрушка; 50 г Масло; 1 Рубленый лук; 1 столовая ложка Белый винный уксус; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Второе

Почки с петрушкой — это вкусное итальянское блюдо, типичное для традиционной кухни. Телячьи почки готовятся с восхитительным соусом из петрушки, масла и лука. Белый винный уксус придаёт блюду нотку кислотности. Почки с петрушкой — это богатое и ароматное блюдо, идеальное как первое блюдо в более холодные времена года. Попробуйте эту вкусную региональную особенность!

Сложность: Средне

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Телячьи почки500г
Рубленая петрушкапо вкусу
Масло50г
Рубленый лук1
Белый винный уксус1столовая ложка
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Очистите почки от жира и центральной губчатой части
ШАГ 2 ИЗ 4
Тщательно промойте, высушите и нарежьте тонкими ломтиками
ШАГ 3 ИЗ 4
Положите в сковороду масло, лук и петрушку, поставьте на слабый огонь, и как только начнут жариться, увеличьте огонь, добавьте ломтики почек, быстро переверните и дайте готовиться 5 минут
ШАГ 4 ИЗ 4
Влейте уксус, аккуратно перемешайте, и как только закипит, посолите, поперчите и сразу подавайте

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	132,26
Углеводы (г)	0,94
из которых сахара (г)	0,94
Жиры (г)	7,08
из которых насыщенные (г)	4
Белки (г)	15,84
Клетчатка (г)	0,17
Распродажа	0,07

Белки
15,84g·66%
Углеводы
0,94g·4%
Жиры
7,08g·29%
Волокна
0,17g·1%