Запечённый ромб — это вкусное второе блюдо из рыбы, родом из итальянской кухни. Его приготовление простое, но результат действительно восхитительный. Ромб запекается в духовке с картошкой и приправляется чесноком, розмарином, сухим белым вином, оливковым маслом, солью и перцем. Рыба получается мягкой и ароматной, в то время как картошка наполняется средиземноморскими ароматами.
Очистите ромб и сделайте два надреза с обеих сторон
Вложите в надрезы половинку чеснока и немного розмарина
Очистите картошку, промойте её и нарежьте кружочками, которые поместите в форму для запекания с 2 столовыми ложками масла, солью и перцем
Запекайте при 200 градусах в течение 10 минут
Когда картошка почти готова, уложите поверх неё ромб с белой стороной кожи вверх
Готовьте ещё 10 минут, затем полейте белым вином
Посолите и поперчите ромб, затем готовьте его ещё 10 минут
Подавайте в той же форме для запекания
Духовка
Сковорода
Нож
Italy
| Энергия (ккал) | 80,81 |
| Углеводы (г) | 6,07 |
| из которых сахара (г) | 0,25 |
| Жиры (г) | 0,84 |
| из которых насыщенные (г) | 0,22 |
| Белки (г) | 11,89 |
| Клетчатка (г) | 0,57 |
| Распродажа | 0,08 |
