Рождественский пудинг

Name: Рождественский пудинг
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: Regno Unito
Ingredients: 450 г Измельчённый почечный жир; 450 г Изюм; 450 г Измельчённые цукаты; 250 г Измельчённый миндаль; 250 г Тростниковый сахар; 2 столовые ложки Молотые специи (имбирь, корица); 2 столовые ложки Тёртая апельсиновая цедра; 1 стакан Ром; null Для подачи:; по вкусу Подслащённые сливки

@tuduu

Категория: Десерты

Рождественский пудинг, также известный как сливовый пудинг, — это богатый и плотный десерт, который традиционно употребляется в период Рождества в Великобритании. Он состоит из смеси измельчённого почечного жира, изюма, измельчённых цукатов, измельчённого миндаля, тростникового сахара, молотых специй (имбирь и корица), тёртой апельсиновой цедры и рома. Пудинг долго готовится на пару или в духовке, приобретая насыщенный вкус и влажную консистенцию. Рождественский пудинг часто подают горячим, в сопровождении подслащённых сливок.

Сложность: Сложно

Время приготовления: 120 минГотовка: 120 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Regno Unito

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Измельчённый почечный жир450г
Изюм450г
Измельчённые цукаты450г
Измельчённый миндаль250г
Тростниковый сахар250г
Молотые специи (имбирь, корица)2столовые ложки
Тёртая апельсиновая цедра2столовые ложки
Ром1стакан
Для подачи:
Подслащённые сливкипо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Замочите на десять дней в прохладном месте 450 г измельчённого почечного жира с 450 г изюма и 450 г измельчённых цукатов, 250 г измельчённого миндаля, 250 г тростникового сахара, двумя столовыми ложками молотых специй (имбирь, корица, гвоздика и мускатный орех), двумя столовыми ложками тёртой апельсиновой цедры и стаканом рома.
ШАГ 2 ИЗ 4
Хорошо перемешивайте каждый день.
ШАГ 3 ИЗ 4
Перелейте всё в керамическую форму и готовьте на водяной бане в течение 6 часов.
ШАГ 4 ИЗ 4
Выньте из формы и подавайте горячим с подслащёнными и хорошо охлаждёнными сливками.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в прохладном и сухом месте до 2 недель

Дополнительная информация

Рождественский пудинг — это традиционный английский десерт, который употребляется в период Рождества. Обычно его готовят заранее и хранят несколько недель перед подачей.

Происхождение

Regno Unito

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	277,36
Углеводы (г)	46,65
из которых сахара (г)	46,11
Жиры (г)	6,78
из которых насыщенные (г)	0,58
Белки (г)	3,1
Клетчатка (г)	3,03
Распродажа	0,01

Белки
3,1g·5%
Углеводы
46,65g·78%
Жиры
6,78g·11%
Волокна
3,03g·5%