Розовые ньокки с креветками — это первое блюдо итальянского происхождения, особенно распространённое в прибрежных регионах. Эта вкусная свежая паста обогащена кремовым соусом на основе томатного пюре и креветок. Результат — блюдо, богатое вкусами и цветами, которое покорит сердца как взрослых, так и детей.
Вымойте и отварите очищенный картофель, протрите через картофелемялку, добавьте муку, яйцо, помидор и замесите тесто.
Скатайте колбаски и нарежьте их на кусочки по 2 см.
Проведите по рифленой стороне вилки, слегка надавливая, и вы получите отверстие внутри и линии снаружи.
Ньокки следует отваривать сразу в большом количестве подсоленной воды.
Положите в воду по несколько штук и, когда они всплывут, выньте шумовкой.
Обжарьте креветки с давленым чесноком в большом количестве сливочного масла в течение одной минуты.
Посолите и поперчите.
Залейте горячими розовыми ньокками и подавайте сразу.
Сковорода
Миска
Кастрюля
Храните розовые ньокки с креветками в холодильнике не более 2 дней.
Это блюдо очень ценится за его нежный вкус и сочетание ингредиентов.
Italy
| Энергия (ккал) | 135,53 |
| Углеводы (г) | 25,27 |
| из которых сахара (г) | 0,61 |
| Жиры (г) | 1,17 |
| из которых насыщенные (г) | 0,25 |
| Белки (г) | 6,84 |
| Клетчатка (г) | 1,4 |
| Распродажа | 0,04 |
