Рулетики из телятины с горчицей — это классика итальянской кухни. Телятина фаршируется сыром Эмменталь, оборачивается в ломтики хрустящего бекона и готовится на сковороде. Горчичный соус придаёт блюду остроту и вкус. Это простое в приготовлении блюдо, но с действительно восхитительным результатом.
Разделите эмменталь на четыре палочки
Отбейте куски телятины, хорошо смажьте их горчицей, положите сверху ломтик бекона и палочку эмменталя, посолите и поперчите
Сверните мясо и завяжите его кулинарной нитью
Положите каждый рулетик на лист пергаментной бумаги (или алюминиевой фольги), смазанный маслом, закройте пакеты; положите их на решетку и запекайте в духовке при 220 градусах около двадцати минут
Положите каждый пакет на индивидуальную тарелку и подавайте сразу горячими
Сковорода
Чайная ложка
Храните рулетики из телятины с горчицей в холодильнике, завернув их в пищевую плёнку или поместив в герметичный контейнер. Употребите в течение 2-3 дней.
Рулетики из телятины с горчицей — это вкусное и насыщенное блюдо. Они идеально подходят для особенного ужина или празднования важного события.
Italia
| Энергия (ккал) | 406,29 |
| Углеводы (г) | 1,65 |
| из которых сахара (г) | 1,65 |
| Жиры (г) | 35,97 |
| из которых насыщенные (г) | 14,95 |
| Белки (г) | 19,09 |
| Распродажа | 0,23 |
