Котлеты из телятины с горчицей — классика итальянской кухни. Мясо телятины фаршируется сыром Эмменталь, завернутым в хрустящий бекон и жарится на сковороде. Густой соус из горчицы придает блюду остроту и вкус. Это простое в приготовлении, но действительно вкусное блюдо.
Разделите эмменталь на четыре палочки
Отбейте куски телятины, хорошо намажьте горчицей, положите сверху кусок бекона и палочку эмменталя, посолите и поперчите
Сверните мясо и свяжите его кухонной нитью
Положите каждую котлету на лист пергаментной бумаги (или алюминиевой фольги), смазанной маслом, закройте конвертики; положите их на решетку и готовьте в духовке при 220 градусах около двадцати минут
Положите каждый конвертик на отдельную тарелку и подавайте сразу же горячим
Сковорода
Ложка
Храните котлеты из телятины с горчицей в холодильнике, завернув их в пленку или положив в герметичный контейнер. Употребите в течение 2-3 дней.
Котлеты из телятины с горчицей – это вкусное и насыщенное блюдо. Они идеально подходят для особого ужина или для празднования важного события.
Italy
| Энергия (ккал) | 406,29 |
| Углеводы (г) | 1,65 |
| из которых сахара (г) | 1,65 |
| Жиры (г) | 35,97 |
| из которых насыщенные (г) | 14,95 |
| Белки (г) | 19,09 |
| Распродажа | 0,23 |
