Tuduu
Рыба с помидорами

Рыба с помидорами

@tuduu

Рыба с помидорами — это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно распространенное в прибрежных регионах. Это вкусное и легкое второе блюдо, идеально подходящее для тех, кто любит морские ароматы. Сочетание свежей рыбы и спелых помидоров создает вкусное и нежное сочетание.

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Макароны типа tempestina2Столовые ложки
  • Пюре из палтуса1Баночка
  • Спелые помидоры2
  • Картофель1
  • Морковь1
  • Сельдерей1Кусочек
  • Оливковое масло экстра-класса1Чайная ложка
  • Соль1Щепотка

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    В 400 г слегка подсоленной воды варить картофель, морковь и сельдерей до уменьшения воды примерно наполовину

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Процедить бульон, отделив овощи

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Обдать помидоры кипятком, очистить их и измельчить в пюре прямо на тарелке; варить макароны tempestina в примерно 200 г горячего овощного бульона около 5 минут, налить немного бульона на тарелку, смешать палтус с помидорами, выложить слегка отцеженные макароны на тарелку, добавить оливковое масло экстра-класса и перемешать

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)78,26
Углеводы (г)7,32
из которых сахара (г)1,89
Жиры (г)2,01
из которых насыщенные (г)0,26
Белки (г)7,31
Клетчатка (г)1,02
Распродажа0,18
  • Белки
    7,31g·41%
  • Углеводы
    7,32g·41%
  • Жиры
    2,01g·11%
  • Волокна
    1,02g·6%