
Сеадас - это традиционные сладости Сардинии, приготовленные из теста с начинкой из сладкого рикотты, которые затем жарятся. Они отличаются мягкой внутренней частью и хрустящей корочкой снаружи и подаются горячими с посыпкой меда сверху. Отлично подходят для завершения еды или в качестве сладкого перекуса.


Возьмите раскатанное тесто и сформируйте круги диаметром 10 см
В центр добавьте сыр и накройте еще одним кругом теста и хорошо закройте края
Жарьте, покрывая сеадас маслом, пока они не станут золотистыми
Подавайте с медом сверху или посыпьте белым сахаром
Italy, Sardegna

