Саедас — типичные сладости Сардинии, приготовленные из теста фаготтелло, наполненного сладкой рикоттой и затем обжаренного. Они характеризуются мягкой начинкой и хрустящей корочкой, подаются горячими, политые мёдом. Идеально подходят для завершения трапезы или для вкусного полдника.
Это своего рода фаготтелло (типа соффичино, если можно так сказать) с начинкой из сыра (наверное, рикотты), обжаренное на сковороде и подаётся горячим, политым мёдом.
Italia, Sardegna
