Салат из грибов и шпината

Name: Салат из грибов и шпината
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G Свежие маленькие шампиньоны; 2 Горсти Маленькие нежные листья шпината; 80 G Тонкие ломтики бекона; 2 Столовые ложки Оливковое масло экстра-класса; 1 Столовая ложка Сладкая горчица; по вкусу Лимон (сок); по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Гарниры

Салат из грибов и шпината - это свежий и легкий гарнир, идеально подходящий для подачи в жаркие дни. Свежие шампиньоны прекрасно сочетаются с нежными и хрустящими листьями шпината. Все это дополняется тонкими ломтиками хрустящего бекона и заправляется оливковым маслом экстра-класса, лимонным соком, сладкой горчицей, солью и перцем. Взрыв вкусов и текстур, который покорит ваших гостей.

Сложность: Просто

Время приготовления: 0 минГотовка: 0 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Свежие маленькие шампиньоны300G
Маленькие нежные листья шпината2Горсти
Тонкие ломтики бекона80G
Оливковое масло экстра-класса2Столовые ложки
Сладкая горчица1Столовая ложка
Лимон (сок)по вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 8
Промойте листья шпината несколько раз, затем слейте воду и высушите их
ШАГ 2 ИЗ 8
Удалите примерно половину ножек грибов, затем очистите шляпки острым ножом
ШАГ 3 ИЗ 8
Быстро промойте грибы под струей воды и высушите их
ШАГ 4 ИЗ 8
Разделите ломтики бекона на три или четыре части и выложите их на большую антипригарную сковороду, слегка смазанную маслом, и поставьте на сильный огонь
ШАГ 5 ИЗ 8
Обжаривайте их по несколько минут с каждой стороны, чтобы они стали слегка хрустящими, затем снимите и положите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки жира
ШАГ 6 ИЗ 8
Выложите шпинат в большую миску, добавьте тонко нарезанные грибы и разложите сверху ломтики бекона
ШАГ 7 ИЗ 8
В маленькой миске разведите горчицу, соль и перец лимонным соком, добавьте масло и взбейте вилкой до получения эмульсии
ШАГ 8 ИЗ 8
Полейте салат соусом, перемешайте и подавайте

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	101,73
Углеводы (г)	1,15
из которых сахара (г)	0,39
Жиры (г)	8,09
из которых насыщенные (г)	1,79
Белки (г)	5,43
Клетчатка (г)	1,79
Распродажа	0,21

Белки
5,43g·33%
Углеводы
1,15g·7%
Жиры
8,09g·49%
Волокна
1,79g·11%