Салат из морепродуктов - это вкусная и легкая закуска, идеальная для лета. Этот свежий салат состоит из мяса омара, креветок, мидий и морских улиток, сопровождаемых смесью хрустящих овощей и соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса. Простое, но богатое морскими вкусами блюдо!
Нарежьте мясо омара и разрежьте креветки пополам
Вымойте и высушите салат
Приготовьте соус: обжарьте шалот в кастрюле с оливковым маслом в течение 1-2 минут; нарежьте сельдерей тонкими полосками и помидор кубиками, затем добавьте оба овоща к шалоту и обжарьте их также в течение 2 минут; выключите огонь и дайте остыть
Добавьте к обжарке нарезанный кубиками перец, рыбный бульон и бальзамический уксус, приправьте солью и перцем
Разделите морепродукты и салат на четыре индивидуальные тарелки и полейте приготовленным соусом
Кипятильник
Салатница
Разделочная доска
Нож
Миска
Вы можете добавить немного свежести с помощью лимонного сока
Italia
| Энергия (ккал) | 123,97 |
| Углеводы (г) | 1,9 |
| из которых сахара (г) | 1,53 |
| Жиры (г) | 7,19 |
| из которых насыщенные (г) | 0,48 |
| Белки (г) | 12,03 |
| Клетчатка (г) | 0,88 |
| Распродажа | 0,12 |
