Салат Нисуаз

Салат Нисуаз

@tuduu

Салат Нисуаз — это свежий и вкусный средиземноморский салат. Его происхождение связано с городом Ницца во Франции, и он стал популярным во всем мире. Это блюдо состоит из кудрявого бельгийского салата, филе анчоусов в масле, тунца, вареных яиц, черных оливок, лука, тостов и вкусного винегрета на основе оливкового масла экстра-класса, винного уксуса, горчицы и соли. Идеально подходит как гарнир или как легкое основное блюдо.

Сложность: Просто
Готовка: 0 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Francia

Ингредиенты

Количество порций
  • Кудрявая бельгийская салат (эндивий)по вкусу
  • Филе анчоусов в маслепо вкусу
  • Тунец
    Тунецпо вкусу
  • Вареные яйца3
  • Черные оливкипо вкусу
  • Лукпо вкусу
  • Тостыпо вкусу
  • Оливковое масло экстра-класса
    Оливковое масло экстра-классапо вкусу
  • Винный уксуспо вкусу
  • Горчица1столовая ложка
  • Сольпо вкусу

Доступные для покупки товары

  • Вентреска из красного тунца в оливковом масле 330г

    Вентреска из красного тунца в оливковом масле 330г

    1 товар
    3 101,48
  • Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    1 товар
    2 015,96

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    На дно салатницы налейте винегрет, полученный путем эмульгирования уксуса, соли, 1 столовой ложки горчицы и масла

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Разорвите салат руками, затем добавьте вареные яйца, нарезанные дольками, филе анчоусов в масле, оливки и тунец кусочками

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Перемешайте и подавайте с кусочками деревенского тоста

Рекомендации

  • Салатница

  • Миска

  • Вилка

  • Нож

Общая информация

Условия хранения

Храните в холодильнике не более 2 дней.

Дополнительная информация

Этот рецепт родом из города Ницца во Франции.

Происхождение

Francia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)123,48
Углеводы (г)0,39
из которых сахара (г)0,06
Жиры (г)8,36
из которых насыщенные (г)2,94
Белки (г)11,8
Клетчатка (г)0,24
Распродажа0,13
  • Белки
    11,8g·57%
  • Углеводы
    0,39g·2%
  • Жиры
    8,36g·40%
  • Волокна
    0,24g·1%