Салат Цезарь — это знаменитый салат, придуманный итальянским шеф-поваром Цезарем Кардини в 20-х годах. Это свежее и хрустящее блюдо состоит из листьев салата айсберг, золотистых гренок, ломтиков сыра пекорино, щепотки чесночного порошка, оливкового масла экстра вирджин и соли. Он прост в приготовлении и идеально подходит в качестве закуски или гарнира. Его свежесть и вкус делают его идеальным для летних месяцев.
Оставьте гренки пропитаться небольшим количеством масла и чесночного порошка (в штатах можно найти специальные гренки уже с чесноком) в количестве по вкусу
Вымойте, высушите и нарежьте салат айсберг, добавьте гренки, посыпьте еще чесночным порошком, если хотите; посыпьте крупно натертым пекорино (или ломтиками), заправьте оливковым маслом экстра вирджин и подавайте
Italia
