Сальса Аль Пармиджано

Name: Сальса Аль Пармиджано
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: по вкусу Мука; 1 Стакан Молоко; по вкусу Мускатный орех; по вкусу Тертый сыр Пармиджано; 40 Г Масло; по вкусу Соль

@tuduu

Категория: Соусы

Сальса аль пармиджано — это кремообразный и вкусный соус, идеально подходящий для сопровождения мяса, пасты или овощей. Его происхождение восходит к средневековью, когда монахи начали производить сыр Пармиджано Реджано в регионе Эмилия-Романья. Сегодня это классика итальянской кухни, любимая за свой богатый и маслянистый вкус.

Сложность: Просто

Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин

Время подготовки: 5 минПодготовка: 5 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Мукапо вкусу
Молоко1Стакан
Мускатный орехпо вкусу
Тертый сыр пармиджанопо вкусу
Масло40Г
Сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 8
Возьмите небольшую кастрюлю и насыпьте в нее муку
ШАГ 2 ИЗ 8
Включите огонь на слабый уровень и поставьте кастрюлю на плиту
ШАГ 3 ИЗ 8
Затем начните вливать молоко и постоянно помешивайте, чтобы не образовывались комки
ШАГ 4 ИЗ 8
Продолжайте вливать молоко до конца предусмотренного количества и оставьте на огне, постоянно помешивая, пока не получится не слишком густая смесь
ШАГ 5 ИЗ 8
Теперь уменьшите огонь до минимума
ШАГ 6 ИЗ 8
Добавьте мускатный орех и пармиджано
ШАГ 7 ИЗ 8
При необходимости добавьте соль
ШАГ 8 ИЗ 8
Хорошо перемешайте и оставьте на огне до использования с пастой

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	251,33
Углеводы (г)	7,26
из которых сахара (г)	7,26
Жиры (г)	21,73
из которых насыщенные (г)	12,72
Белки (г)	7,13
Распродажа	0,15

Белки
7,13g·20%
Углеводы
7,26g·20%
Жиры
21,73g·60%
Волокна
0g·0%