Фасолевый соус — это кремообразный и вкусный соус на основе фасоли, бекона и ароматических трав. Происходит из итальянской кухни, это универсальный гарнир, который хорошо сочетается с множеством блюд. Его приготовление простое и требует всего нескольких ингредиентов, но результат — это приправка, богатая вкусом и с аппетитным цветом.
Используя вилку, разомните лук, шалот, петрушку и перец до порошкообразного состояния
Разогрейте масло на сковороде, добавьте рубленые ароматические травы и сразу же фасоль
Смешивайте до полного покрытия фасоли маслом
Добавьте воду и бекон, доведите до кипения
Накройте крышкой и готовьте 2 часа или пока фасоль не станет мягкой
Перекрутите все в блендере
Приправьте солью и перцем
Подавайте фасолевый соус отдельно или с белым рисом
Блендер
Храните в холодильнике в герметичном контейнере на максимум 3 дня
Этот фасолевый соус идеально подходит к жареному мясу или как основа для брускетт.
Italy
| Энергия (ккал) | 119,68 |
| Углеводы (г) | 10,16 |
| из которых сахара (г) | 2,31 |
| Жиры (г) | 4,96 |
| из которых насыщенные (г) | 1,24 |
| Белки (г) | 6,7 |
| Клетчатка (г) | 5,14 |
| Распродажа | 0,11 |
