Этот яблочный соус - это вкусная сладкая и кремовая приправа, которая добавляет сладость и свежесть основным блюдам. Его происхождение неясно, но он очень распространен в различных европейских кухнях. Яблоки Ренет с их плотной и ароматной мякотью являются основным ингредиентом.
Вымойте, очистите яблоки и нарежьте их кубиками
Поставьте их готовиться в закрытой сковороде на медленном огне с вином и маслом
Часто перемешивайте и разминайте их, пока они не превратятся в пюре
Дайте воде испариться, сняв крышку, и добавьте сливки, постоянно помешивая для смешивания
Если хотите более ароматный соус, можно добавить щепотку корицы или молотого имбиря
Это простой соус, который может сопровождать жаркое, дичь в духовке, свиные отбивные на гриле
Имеет кисло-сладкий вкус
Сковорода
Блендер
Этот яблочный соус идеально подходит для сопровождения жареного мяса или выдержанных сыров
Italia
| Энергия (ккал) | 102,43 |
| Углеводы (г) | 11,59 |
| из которых сахара (г) | 11,59 |
| Жиры (г) | 5,51 |
| из которых насыщенные (г) | 3,19 |
| Белки (г) | 0,46 |
| Клетчатка (г) | 1,65 |
