Овощной соус — это вкусная и легкая приправа, сделанная из помидоров, лука, моркови, сельдерея и чеснока. Он отлично подходит для улучшения вкуса мяса и рыбы.
Крупно нарезать овощи, посолить, полить уксусом и оставить на 1 час
Измельчить чеснок и обжарить его в масле, удалить и добавить овощи, отжатые от уксуса, обжарить и добавить нарезанные помидоры, сахар, соль и молотый перец
Добавить 150 г воды, перемешать соус и варить 30 минут, уменьшив его объем
Измельчить вместе с нарезанным желтком
Служит гарниром к вареному, жареному мясу и гамбургерам
Сковорода
Нож
Разделочная Доска
Хранить в холодильнике не более 3 дней.
Этот овощной соус — универсальный гарнир, который хорошо сочетается с мясом и рыбой.
Italy
| Энергия (ккал) | 141,85 |
| Углеводы (г) | 4,98 |
| из которых сахара (г) | 4,98 |
| Жиры (г) | 13,08 |
| из которых насыщенные (г) | 1,98 |
| Белки (г) | 1,15 |
| Клетчатка (г) | 0,37 |
| Распродажа | 0,02 |
