Грубо нарежьте овощи, посолите их, полейте уксусом и оставьте на 1 час.
Раздавите чеснок и обжарьте его в масле, удалите и добавьте овощи, слитые от уксуса, обжарьте их и добавьте нарезанные помидоры, сахар, соль и молотый перец.
Добавьте 150 г воды, перемешайте соус и готовьте 30 минут, чтобы он загустел.
Смешайте с измельченным яичным желтком.
Подавайте с вареным мясом, жарким и гамбургерами.
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике не более 3 дней.
Этот овощной соус — универсальный гарнир, который хорошо сочетается с мясом и рыбой.
Italia
| Энергия (ккал) | 141,85 |
| Углеводы (г) | 4,98 |
| из которых сахара (г) | 4,98 |
| Жиры (г) | 13,08 |
| из которых насыщенные (г) | 1,98 |
| Белки (г) | 1,15 |
| Клетчатка (г) | 0,37 |
| Распродажа | 0,02 |
