Майонез – это кремообразная и нежная приправа, идеально подходящая для сопровождения различных блюд. Происходя из Франции, майонез стал очень популярным во всем мире. Его легко приготовить, и для этого нужно мало ингредиентов.
Положите желтки в миску вместе с солью, перцем и каплей лимонного сока
Начните взбивать венчиком, добавляя масло тонкой струйкой
Когда смесь станет матовой, начните добавлять лимонный сок
Взбивайте, пока смесь не загустеет хорошо
Примечание: лучше использовать желтки комнатной температуры, чтобы они хорошо взбились
Венчик
Миска
Мясорубка
France
| Энергия (ккал) | 818,53 |
| Углеводы (г) | 0,33 |
| из которых сахара (г) | 0,33 |
| Жиры (г) | 90,11 |
| из которых насыщенные (г) | 13,58 |
| Белки (г) | 1,56 |
| Клетчатка (г) | 0,15 |
| Распродажа | 0,21 |
