Фаршированные сардины по-сицилийски

Name: Фаршированные сардины по-сицилийски
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 G Сардины; 30 G Каперсы; 50 G Тертый сыр Пекорино; 2 Зубчика Чеснок; 1 Столовая ложка Петрушка; по вкусу Оливковое масло; по вкусу Соль; по вкусу Перец; null Для украшения:; по вкусу Петрушка; 1 единица Лимон

@tuduu

Категория: Второе

Фаршированные сардины по-сицилийски — это традиционное сицилийское блюдо из свежих сардин, фаршированных спелыми помидорами, зелёными оливками, каперсами, тёртым сыром пекорино, чесноком и петрушкой. Затем сардины запекаются в духовке с оливковым маслом, солью и перцем до хрустящей корочки. Это блюдо ценится за свой уникальный вкус и невероятное сочетание средиземноморских ароматов.

Сложность: Средне

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Сардины800G
Каперсы30G
Тертый сыр пекорино50G
Чеснок2Зубчика
Петрушка1Столовая ложка
Оливковое маслопо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Для украшения:
Петрушкапо вкусу
Лимон1единица

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Очистите рыбу, удалив голову и кости, стараясь не повредить её
ШАГ 2 ИЗ 6
Промойте и обсушите
ШАГ 3 ИЗ 6
Удалите косточки из вымытых оливок и отожмите каперсы, очистите помидоры, удалите семена и измельчите всё вместе с двумя зубчиками чеснока и столовой ложкой петрушки
ШАГ 4 ИЗ 6
Смешайте измельчённые ингредиенты с пекорино и нафаршируйте сардины, которые выложите в смазанную маслом форму
ШАГ 5 ИЗ 6
Посолите, поперчите и добавьте масло, затем запекайте в горячей духовке около 20 минут
ШАГ 6 ИЗ 6
Подавайте фаршированные сардины в посуде для запекания, украсив пучками петрушки и лимонным соком

Общая информация

Условия хранения

Храните фаршированные сардины по-сицилийски в холодильнике не более 2-3 дней.

Происхождение

Italia, Sicilia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	125,19
Углеводы (г)	1,55
из которых сахара (г)	1,55
Жиры (г)	5,07
из которых насыщенные (г)	1,69
Белки (г)	18,34
Клетчатка (г)	0,31
Распродажа	0,2

Белки
18,34g·73%
Углеводы
1,55g·6%
Жиры
5,07g·20%
Волокна
0,31g·1%