Семолино — это классическое итальянское блюдо на основе манной крупы из твердых сортов пшеницы, мясного бульона, масла, тертого сыра и яиц. Родом из Северной Италии, семолино имеет мягкую и кремовую консистенцию, что делает его идеальным как гарнир или основное блюдо. Узнайте, как приготовить это вкусное блюдо!
Доведите бульон до кипения, всыпьте семолино дождем, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки
Варите десять минут
Перед тем как снять с огня, добавьте масло
вылейте в супницу и добавьте два желтка, быстро перемешивая
Подавайте с тертым сыром
Плотность этого супа, который может быть более или менее жидким, зависит от вкусов
Кастрюля
Деревянная ложка
Терка
Italia
| Энергия (ккал) | 41,37 |
| Углеводы (г) | 3,73 |
| из которых сахара (г) | 0,13 |
| Жиры (г) | 2,16 |
| из которых насыщенные (г) | 1,09 |
| Белки (г) | 1,92 |
| Клетчатка (г) | 0,18 |
| Распродажа | 0,2 |
