Сформатини из артишоков — это вкусные гарниры, приготовленные из свежих артишоков, сливок и тертого сыра. Они идеально подходят в качестве сопровождения к мясным или рыбным блюдам.
Очистите и нарежьте артишоки тонкими ломтиками
Положите их в воду с лимонным соком и оставьте на четверть часа
В сковороде обжарьте измельченный лук в масле, затем добавьте артишоки, предварительно слив воду
Посолите, поперчите умеренно, перемешайте и накройте крышкой
Готовьте четверть часа
Разбейте яйца в миску, добавьте три столовые ложки тертого сыра, сливки, щепотку мускатного ореха, соль и перемешайте
Затем добавьте артишоки
Смажьте маслом четыре формочки и вылейте в них смесь
Готовьте на водяной бане в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут
Выньте из формочек и подавайте
Формочки для сформатини
Сковорода
Italia
| Энергия (ккал) | 104,57 |
| Углеводы (г) | 2,26 |
| из которых сахара (г) | 1,93 |
| Жиры (г) | 7,86 |
| из которых насыщенные (г) | 4,31 |
| Белки (г) | 4,74 |
| Клетчатка (г) | 3,27 |
| Распродажа | 0,16 |
