Шоколадные конфеты – это вкусные сладости, сделанные на основе сахара, сливок, оливкового масла и масла, покрытые аппетитным слоем темного шоколада. Они идеально подходят для сладкой паузы или для празднования особого случая. Их происхождение восходит к французской традиции конфет, но они стали популярными во всем мире благодаря своему непреодолимому вкусу.
Растопите сахар с чашкой воды на медленном огне
Тем временем слегка подогрейте масло и сливки
Увеличьте огонь под сахаром и доведите до кипения, пока не достигнете температуры 115 градусов
Вы это заметите, когда, бросая каплю в холодную воду, образуется мягкий шарик
Добавьте масло и сливки, уменьшите огонь и готовьте еще десять минут
Смажьте форму с низкими бортиками и влейте в нее карамель, дайте немного остыть, а затем вырежьте небольшие квадраты
Растворите шоколад на водяной бане, погрузите в него конфеты, полностью покрывая, и дайте им высохнуть на бумаге для выпечки
Формы для конфет
Чаши
Ложки
Italy
| Энергия (ккал) | 442,01 |
| Углеводы (г) | 63,16 |
| из которых сахара (г) | 63,16 |
| Жиры (г) | 20,82 |
| из которых насыщенные (г) | 12,07 |
| Белки (г) | 2,95 |
| Клетчатка (г) | 3,02 |
| Распродажа | 0,01 |
