Tuduu
Шоколадный мусс с амаретти

Шоколадный мусс с амаретти

@tuduu

Вкусный шоколадный мусс с хрустящими амаретти. Идеально подходит для завершения особенного ужина или для наслаждения вкусным десертом.

Сложность: Средне
Готовка: 0 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Темный шоколад400г
  • Несладкие взбитые сливки300г
  • Белки яиц5
  • Печенье амаретти150г
  • Апельсиновый ликер1рюмка
  • Для украшения:
  • Взбитые сливкипо вкусу
  • Лесные орехипо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Измельчите шоколад и растопите его на водяной бане с ликером

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Охладите и добавьте измельченные амаретти

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Продолжайте перемешивать венчиком, добавляя взбитые сливки и белки, взбитые до крепких пиков

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Вылейте смесь в стеклянную чашу, поставьте в холодильник на 4 часа, затем украсьте взбитыми сливками и лесными орехами

Рекомендации

  • Электрический или планетарный миксер

  • Венчик

  • Миски

  • Формочки для мусса

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 2 дней

Дополнительная информация

Без глютена, Подходит для больных целиакией

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)345,8
Углеводы (г)29,16
из которых сахара (г)29,13
Жиры (г)22,76
из которых насыщенные (г)12,83
Белки (г)6,28
Клетчатка (г)3,23
Распродажа0,06
  • Белки
    6,28g·10%
  • Углеводы
    29,16g·47%
  • Жиры
    22,76g·37%
  • Волокна
    3,23g·5%