Tuduu
Штрудель

Штрудель

@tuduu

Вкусный штрудель — это традиционный десерт Центральной Европы, который отличается начинкой из яблок, изюма, кедровых орехов, грецких орехов и специй, завернутой в хрустящее слоеное тесто. Это неотразимый десерт, идеально подходящий для завтрака, полдника или в качестве десерта после еды. Не упустите возможность насладиться этим лакомством!

Сложность: Средне
Готовка: 40 мин
Подготовка: 30 мин
Страна: Austria

Ингредиенты

Количество порций
  • Яблоки1,000Г
  • Изюм100Г
  • Кедровые орехи25Г
  • Грецкие орехи10
  • Сахар100Г
  • Корица1Щепотка
  • Лимон (цедра)1
  • Панировочные сухарипо вкусу
  • Слоеное тестопо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Сделайте начинку из тонко нарезанных яблок, грецких орехов, кедровых орехов, сахара, корицы и цедры, и оставьте настаиваться примерно на 30 минут.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Раскатайте слоеное тесто, посыпьте панировочными сухарями, обжаренными в масле.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Выложите начинку на раскатанное слоеное тесто и сверните.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Выпекайте в духовке при 190 градусах примерно 1 час.

Рекомендации

  • Разделочная доска

  • Миска

  • Кастрюля

  • Сковорода

  • Вилка

Общая информация

Условия хранения

Храните штрудель в герметичном контейнере в холодильнике не более 3-4 дней.

Дополнительная информация

Штрудель родом из Центральной Европы, особенно из Австрии и Германии.

Происхождение

Austria

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)185,46
Углеводы (г)21,52
из которых сахара (г)21,25
Жиры (г)9,85
из которых насыщенные (г)0,81
Белки (г)2,76
Клетчатка (г)2,7
  • Белки
    2,76g·7%
  • Углеводы
    21,52g·58%
  • Жиры
    9,85g·27%
  • Волокна
    2,7g·7%