Силлабаб — это традиционный английский десерт, состоящий из ароматного и легкого крема на основе свежих сливок, сахара и алкоголя, обычно хереса или коньяка. Подается холодным, идеален для освежающего перерыва в жаркие летние дни.
Тщательно вымыть лимон и с помощью острого ножа удалить кожуру (только желтую часть); затем положить ее в чашу вместе с хересом и оставить настаиваться примерно на 12 часов
Процедить херес через сито и собрать его в большую чашу, добавить коньяк и перемешать; также добавить сливки, белок, сахар и мускатный орех
Взбить смесь с помощью электрического венчика до получения воздушного и однородного крема
Разлить в порционные чашки и оставить в холодильнике минимум на 5 часов
Подавать силлабаб в тех же чашках, рекомендуя гостям аккуратно перемешать перед употреблением
Электрический венчик
Чаши
Взбиватель
Хранить в холодильнике
Силлабаб — это очень освежающий традиционный английский десерт
United Kingdom
| Энергия (ккал) | 202,98 |
| Углеводы (г) | 9,56 |
| из которых сахара (г) | 9,56 |
| Жиры (г) | 14,49 |
| из которых насыщенные (г) | 9,18 |
| Белки (г) | 1,77 |
| Клетчатка (г) | 0,3 |
| Распродажа | 0,04 |
