Скалопе алла пицайола — это вкусное блюдо из телятины, обогащенное деликатным томатным соусом и ароматизированное типичными для пиццы ингредиентами. Этот рецепт легко приготовить и идеально подходит для особенного ужина.
Протереть ломтики мяса в муке, затем обжарить с маслом, сливочным маслом, чесноком и промытыми каперсами
Посолить и поперчить
Сбрызнуть вином и дать испариться. Добавить помидоры, орегано и уменьшить соус
По готовности добавить мелко нарезанную петрушку
Сковорода
Деревянная ложка
Тертый нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Скалопе алла пицайола — типичное блюдо итальянской кухни, родом из региона Кампания.
Italy, Campania
| Энергия (ккал) | 105,83 |
| Углеводы (г) | 1,82 |
| из которых сахара (г) | 1,82 |
| Жиры (г) | 6,42 |
| из которых насыщенные (г) | 1,71 |
| Белки (г) | 9,94 |
| Клетчатка (г) | 0,58 |
| Распродажа | 0,08 |
