Эскалопы в пицца-стиле — это вкусное блюдо из телятины, дополненное томатным соусом и ароматами, типичными для пиццы. Этот рецепт прост в приготовлении и прекрасно подходит для праздничного ужина.
Обвалять отбивные в муке, затем обжарить их на оливковом и сливочном масле с чесноком и предварительно промытыми от соли каперсами.
Посолить и поперчить.
Обрызгать вином и дать ему выпариться. Добавить помидоры и орегано и уварить соус.
В конце приготовления добавить мелко нарезанную петрушку.
сковорода
деревянная ложка
острый нож
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Эскалопы в пицца-стиле — типичное блюдо итальянской кухни, родом из региона Campania.
Italia, Campania
| Энергия (ккал) | 105,83 |
| Углеводы (г) | 1,82 |
| из которых сахара (г) | 1,82 |
| Жиры (г) | 6,42 |
| из которых насыщенные (г) | 1,71 |
| Белки (г) | 9,94 |
| Клетчатка (г) | 0,58 |
| Распродажа | 0,08 |
