Скалоппине грэмоладе - это вкусное и ароматное блюдо, происхождением из Северной Италии. Оно готовится из тонких ломтиков телятины, которые обжариваются на сковороде с маслом и белым вином. Грэмолада, соус на основе чеснока, петрушки и лимонной цедры, затем посыпается на скалоппине для добавления еще больше вкуса. Скалоппине грэмоладе идеально подходят для подачи в качестве первого блюда, в сопровождении гарнира из овощей или запеченного картофеля.
Обжарить в масле мясные ломтики, залить вином, посолить, поперчить и готовить 15 минут
Измельчить чеснок, петрушку и цедру лимона, за 5 минут до снятия с огня добавить измельченные ингредиенты к мясу
Сковорода
Тёрка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней
Скалоппине грэмоладе - традиционное блюдо итальянской кухни, особенно распространенное в Северной Италии. Оно вкусное и ароматное, благодаря смеси таких ингредиентов, как масло, лимон и петрушка.
Italy
| Энергия (ккал) | 116,77 |
| Углеводы (г) | 0,5 |
| из которых сахара (г) | 0,5 |
| Жиры (г) | 5,86 |
| из которых насыщенные (г) | 3,35 |
| Белки (г) | 10,82 |
| Клетчатка (г) | 0,33 |
| Распродажа | 0,05 |
