Креветки на закуску — это восхитительное морское блюдо, идеальное для начала трапезы в компании. Эти свежайшие креветки обогащаются вкусным пучком пряных трав из петрушки, тимьяна и лавровых листьев. Легкий соус на основе оливкового масла экстра-вирджин и нарезанной петрушки завершает блюдо, придавая ему свежесть. Эта закуска идеально подходит для любителей морских вкусов и может быть подана с хрустящим хлебом.
Промойте креветки и отварите их в воде с солью, пучком пряных трав и перцем
Когда они будут готовы, очистите их и положите хвосты в достаточно широкую миску, которую будете держать на водяной бане
Тем временем в миске приготовьте соус, сбивая вилкой оливковое масло, мелко нарезанную петрушку и щепотку соли
Выложите креветки на подогретую тарелку, полейте соусом и подавайте
Если креветки свежие, лучше подавать их достаточно горячими, быстро приготовленными
Их также можно подавать холодными, но они будут менее вкусными
Italy
