Tuduu
Сладкие Крепы

Сладкие Крепы

@tuduu

Сладкие крепы — это тонкие сладкие блинчики, идеальные для завтрака или в качестве десерта. Это очень универсальное блюдо, которое можно начинить вареньем, шоколадным кремом, свежими фруктами или просто посыпать сахарной пудрой.

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Белая мука200г
  • Молоко50кл
  • Яйца3
  • Соль1щепотка

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 8

    Взбейте яйца венчиком в миске

  2. ШАГ 2 ИЗ 8

    Постепенно добавляйте муку, разбавляя молоком, и продолжайте взбивать венчиком

  3. ШАГ 3 ИЗ 8

    В итоге вы получите однородное жидкое тесто

  4. ШАГ 4 ИЗ 8

    Дайте постоять около часа

  5. ШАГ 5 ИЗ 8

    Слегка смоченной в масле кисточкой (или кусочком масла, завернутым в марлю) смажьте хорошо разогретую сковороду и в центр налейте небольшое количество теста

  6. ШАГ 6 ИЗ 8

    Быстро поворачивайте сковороду, чтобы не образовывались дырки

  7. ШАГ 7 ИЗ 8

    Когда края крепа поднимутся, переверните его, помогая себе лопаткой

  8. ШАГ 8 ИЗ 8

    Крепы можно хранить друг на друге в течение пары дней (в холодильнике, конечно)

Рекомендации

  • Антипригарная сковорода

  • Венчик

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)186,16
Углеводы (г)21,77
из которых сахара (г)5,38
Жиры (г)7,2
из которых насыщенные (г)3,81
Белки (г)9,68
Клетчатка (г)0,52
Распродажа0,27
  • Белки
    9,68g·25%
  • Углеводы
    21,77g·56%
  • Жиры
    7,2g·18%
  • Волокна
    0,52g·1%