Сладкие блинчики — это тонкие сладкие лепешки, идеальные для завтрака или в качестве десерта. Это очень универсальный десерт, и их можно начинить вареньем, шоколадным кремом, свежими фруктами или просто посыпать сахаром-пудрой.
Взбейте яйца венчиком в миске
Добавьте муку постепенно, потянув молоком и продолжая работать с венчиком
В конце вы получите однородное текучее тесто
Дайте настояться около часа
Слегка смочите кисточку в масле (или используйте кусочек масла, завернутого в марлю) и намажьте горячую сковороду, затем в центр налейте небольшое количество теста
Быстро поворачивайте сковороду, чтобы не образовывались дырки
Когда края блинчика поднимутся, переверните его, помогая себе лопаткой
Блинчики хранятся друг на друге и в течение нескольких дней (в холодильнике, конечно)
Антипригарная сковорода
Венчик
Italia
| Энергия (ккал) | 119,91 |
| Углеводы (г) | 19,2 |
| из которых сахара (г) | 3,34 |
| Жиры (г) | 2,05 |
| из которых насыщенные (г) | 0,75 |
| Белки (г) | 7,13 |
| Клетчатка (г) | 0,5 |
| Распродажа | 0,1 |
