Tuduu
Сладкий суп

Сладкий суп

@tuduu

Сладкий суп — это вкусный итальянский десерт на основе бисквита, яиц, масла, сахара, миндаля и эспрессо. Этот традиционный рецепт идеально подходит для завершения трапезы сладким и вкусным образом.

Сложность: Средне
Готовка: 30 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Бисквит 600 г1
  • Яйца2столовые ложки
  • Масло200г
  • Сахар200г
  • Очищенные и обжаренные миндальные орехи150г
  • Эспрессо1чашка

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Разложите миндаль на противне, запеките и обжарьте, затем мелко нарежьте

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    В миске взбейте деревянной ложкой масло комнатной температуры с сахаром

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Добавьте по одному желтки, пока не получите мягкий и светлый заварной крем, затем добавьте взбитые белки и смешайте все круговыми движениями снизу вверх

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Разделите бисквит на два диска и сбрызните их кофе; распределите заварной крем на нижнем диске, накройте верхним, добавьте еще крема и посыпьте измельченным миндалем

Рекомендации

  • форма для выпечки

  • электрический венчик

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)373,8
Углеводы (г)31
из которых сахара (г)27,25
Жиры (г)25,63
из которых насыщенные (г)10,57
Белки (г)5,67
Клетчатка (г)2,13
Распродажа0,02
  • Белки
    5,67g·9%
  • Углеводы
    31g·48%
  • Жиры
    25,63g·40%
  • Волокна
    2,13g·3%