Шоколадный суфле — это мягкий и легкий десерт, идеальный для вкусного полдника или в качестве десерта после еды. Его текстура напоминает облако, а насыщенный вкус какао делает его неотразимым удовольствием для любителей шоколада.
Растопите масло на водяной бане и смешайте его с ванильным сахаром и мукой; разведите какао молоком и добавьте к маслу и сахару
Смешайте до получения крема нужной плотности, дайте немного остыть, добавьте желтки, а затем взбитые белки
Вылейте смесь в смазанную маслом форму и готовьте на водяной бане
Электрический миксер
Форма для суфле
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере
Рекомендуется подавать шоколадный суфле еще теплым, в сопровождении шарика ванильного мороженого
Italia
| Энергия (ккал) | 230,44 |
| Углеводы (г) | 19,27 |
| из которых сахара (г) | 15,68 |
| Жиры (г) | 13,87 |
| из которых насыщенные (г) | 7,61 |
| Белки (г) | 8,22 |
| Клетчатка (г) | 0,29 |
| Распродажа | 0,14 |
