Запеченная камбала - это вкусное второе блюдо из рыбы, характерное для итальянской кухни. Камбала, приправленная вкусным томатным соусом и поданная с жареными кабачками, запекается в духовке около 25 минут. Это блюдо легкое, ароматное и очень простое в приготовлении.
Обжарьте нарезанные кабачки на сковороде с разогретым маслом, посолите, поперчите, добавьте нарезанный базилик и веточку розмарина
Тем временем добавьте в натертые помидоры 30 г масла и посолите
Соедините помидоры с кабачками, когда они почти готовы, и хорошо перемешайте, затем держите в тепле
На отдельной сковороде растопите 50 г масла и выложите филе камбалы
Обжаривайте с обеих сторон до хрустящей корочки
Теперь смажьте оставшимся маслом форму для запекания, где вы выложите филе, накрыв их кабачками с помидорами
Посыпьте их панировочными сухарями и завершите с растопленным маслом
Поместите сковороду в духовку при 180 градусах, пока поверхность не подрумянится
Перед подачей посыпьте мелко нарезанным базиликом и лимоном
Форма для запекания
Сковорода
Миска
Терка
Italy
| Энергия (ккал) | 114,52 |
| Углеводы (г) | 1,44 |
| из которых сахара (г) | 1,41 |
| Жиры (г) | 8,75 |
| из которых насыщенные (г) | 4,11 |
| Белки (г) | 7,22 |
| Клетчатка (г) | 0,66 |
| Распродажа | 0,05 |
