Tuduu
Соленый пирог

Соленый пирог

@tuduu

Соленый пирог — это вкусная деревенская закуска, типичная для итальянской кухни. Это основа из теста бризе, начиненная размятым картофелем, вареной ветчиной, ломтиками сыра и мортаделлой. Его приготовление простое и требует немного ингредиентов, но результат — это ароматное и неотразимое блюдо.

Сложность: Средне
Готовка: 40 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Отварной и размятый картофель300Г
  • Мука500Г
  • Маргарин100Г
  • Целое яйцо1
  • Дрожжи1Кубик
  • Соль1Щепотка
  • Для начинки:
  • Вареная ветчина100Г
  • Ломтики сыра100Г
  • Мортаделла100Г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Замесите все ингредиенты, затем разделите тесто на две части, раскатайте их в диски, один из которых положите на смазанную маслом и посыпанную мукой форму, накройте начинкой

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Начините, затем накройте другим диском и оставьте подниматься на два часа

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Разогрейте духовку до 180-200 градусов (в зависимости от духовки) и поставьте в уже разогретую духовку на 30 минут

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Подавайте сразу горячим, но если останется, можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере, и он останется мягким

Рекомендации

  • Духовка

  • Форма для торта

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)265,42
Углеводы (г)29,66
из которых сахара (г)0,99
Жиры (г)12,02
из которых насыщенные (г)5,07
Белки (г)10,72
Клетчатка (г)1,61
Распродажа0,38
  • Белки
    10,72g·20%
  • Углеводы
    29,66g·55%
  • Жиры
    12,02g·22%
  • Волокна
    1,61g·3%