
Соленый пирог
Соленый пирог — это вкусная деревенская закуска, типичная для итальянской кухни. Это основа из теста бризе, начиненная размятым картофелем, вареной ветчиной, ломтиками сыра и мортаделлой. Его приготовление простое и требует немного ингредиентов, но результат — это ароматное и неотразимое блюдо.
Ингредиенты
- Отварной и размятый картофель
300Г300Г - Мука
500Г500Г - Маргарин
100Г100Г - Целое яйцо
11 - Дрожжи
1Кубик1Кубик - Соль
1Щепотка1Щепотка - Для начинки:
- Вареная ветчина
100Г100Г - Ломтики сыра
100Г100Г - Мортаделла
100Г100Г
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 4
Замесите все ингредиенты, затем разделите тесто на две части, раскатайте их в диски, один из которых положите на смазанную маслом и посыпанную мукой форму, накройте начинкой
- ШАГ 2 ИЗ 4
Начините, затем накройте другим диском и оставьте подниматься на два часа
- ШАГ 3 ИЗ 4
Разогрейте духовку до 180-200 градусов (в зависимости от духовки) и поставьте в уже разогретую духовку на 30 минут
- ШАГ 4 ИЗ 4
Подавайте сразу горячим, но если останется, можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере, и он останется мягким
Рекомендации
Духовка
Форма для торта
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 265,42 |
Углеводы (г) | 29,66 |
из которых сахара (г) | 0,99 |
Жиры (г) | 12,02 |
из которых насыщенные (г) | 5,07 |
Белки (г) | 10,72 |
Клетчатка (г) | 1,61 |
Распродажа | 0,38 |
- Белки10,72g·20%
- Углеводы29,66g·55%
- Жиры12,02g·22%
- Волокна1,61g·3%