Соус из красного вина — это богатый гарнир, идеально подходящий для жареного или тушеного мяса. Приготовленный на основе говяжьих костей, говяжьего рагу и красного вина, этот соус добавляет аппетитную и сочную ноту к вашим блюдам. Попробуйте его для обогащения вкуса ваших любимых мясных блюд.
Обжарьте кости и мясное рагу, добавьте нарезанные овощи, шкурку и половину лука, обжаривая всё
Погасите готовку половиной вина, добавьте томатную пасту, посыпьте мукой, продолжайте жарку, влейте бульон, добавьте овощи и готовьте в течение 2 часов
Смешайте соус из красного вина и пропущенные через мясорубку лук и приправы
Соус из красного вина и лука: готовьте 15 кл красного вина с 50 г мелко нарезанного лука до получения вещества, похожего на сироп
Сковорода
Деревянная ложка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере
Традиционный рецепт итальянской кухни
Italy
