Салса Морней — это соус на основе бешамели, обогащенный натертым сыром. Это восхитительный кремообразный и сырный соус, идеально подходящий для сопровождения овощей, пасты или мяса. Его происхождение восходит к французской кухне и особенно ценится за свою бархатистую текстуру и насыщенный вкус сыра.
Положите бешамель и сливки в кастрюлю и уменьшите объем на 1/3
Добавьте сыр и немного по чуть-чуть масло комнатной температуры
Пропустите через сито
Идеально для рыбы, курицы, бобовых, яиц-пашот и, поскольку эта сальса похожа на бешамель, ее можно также использовать для запеченной пасты
Сковорода
Деревянная ложка
Венчик
France
| Энергия (ккал) | 276,05 |
| Углеводы (г) | 6,37 |
| из которых сахара (г) | 3,21 |
| Жиры (г) | 25,37 |
| из которых насыщенные (г) | 12,51 |
| Белки (г) | 5,71 |
| Клетчатка (г) | 0,15 |
| Распродажа | 0,2 |
