Спагетти алла Аматричана — это традиционное итальянское блюдо, родом из Лацио. Его рецепт прост, но насыщен вкусом, сочетая такие ингредиенты, как свиная щека, томатная мякоть, тертый сыр пекорино и перец чили. Это блюдо идеально подходит для любителей интенсивных и острых вкусов.
Обжарьте нарезанную полосками свиную щеку до золотистой корочки, добавьте помидоры и готовьте около 10 минут, добавляя перец или перец чили.
Отварите спагетти до состояния аль денте и перемешайте их на сковороде с соусом и пекорино.
Сковорода
Деревянная ложка
Кастрюля
Дуршлаг
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 230,4 |
| Углеводы (г) | 26,23 |
| из которых сахара (г) | 2,41 |
| Жиры (г) | 10,92 |
| из которых насыщенные (г) | 1,24 |
| Белки (г) | 7,8 |
| Клетчатка (г) | 1 |
| Распродажа | 0,13 |
