Карбонара — это традиционный римский рецепт, который готовится из нескольких ингредиентов, но обладает насыщенным вкусом. Кремообразность соуса достигается смешиванием яиц, тертого сыра и хрустящей грудинки. Вкусное и быстрое в приготовлении первое блюдо!
Взбейте 2 яйца в миске, в которой потом будете подавать спагетти, добавьте соль, перец, мускатный орех и тертый сыр по вкусу.
Пока вода кипит, хорошо обжарьте в масле копченую грудинку или бекон, нарезанные кубиками.
Затем добавьте бекон с небольшим количеством масла в яичную смесь и все перемешайте.
Когда спагетти будут готовы, заправьте их соусом и посыпьте тертым сыром.
Сковорода
Миска
Вилка
Хранить в холодильнике не более 2 дней
Паста алла карбонара — это типичное блюдо римской кухни
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 128 |
| Жиры (г) | 8,7 |
| из которых насыщенные (г) | 3,17 |
| Белки (г) | 12,4 |
| Распродажа | 0,14 |
