Спагетти алле арселле — типичное блюдо средиземноморской кухни, особенно распространённое в прибрежных регионах. Арселле, небольшие моллюски Средиземного моря, придают этому блюду тонкий и неповторимый вкус. Спагетти заправляют чесноком, петрушкой, перцем чили и небольшим количеством оливкового масла, создавая сочетание вкусов, от которого невозможно отказаться. Это простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо, идеально подходящее для ужина с друзьями или семьёй.
На сильном огне дать раскрыться хорошо вымытым арселле, очистить их от раковин и обжарить на сковороде с оливковым маслом, чесноком, перцем чили и мелко рубленной петрушкой
Отварить спагетти аль денте в большом количестве подсоленной воды, смешать их с арселле и подать
Сковорода
Нож
Хранить в холодильнике
Типичное блюдо кухонь прибрежных регионов
Italia
| Энергия (ккал) | 131,15 |
| Углеводы (г) | 27,96 |
| из которых сахара (г) | 0,85 |
| Жиры (г) | 0,46 |
| из которых насыщенные (г) | 0,07 |
| Белки (г) | 5,19 |
| Клетчатка (г) | 0,65 |
