Спаржа с анчоусами — это вкусный гарнир, идеально подходящий для сопровождения мяса или рыбы. Свежая спаржа варится, а затем заправляется ароматным маслом с анчоусами, что придает блюду интенсивный и соленый вкус. Простая, но удивительно вкусная подготовка!
Сломать спаржу в том месте, где она ломается естественным образом, промыть и сварить, оставив концы над водой в специальной кастрюле для спаржи
Тем временем растопить масло в сковороде с мелко нарезанным шалотом, слегка обжарить, добавив анчоусы и разминая их; добавить нарезанный петрушку
Добавить уксус, перец и вылить на спаржу, уложенную на тарелку
Сковорода
Italy
| Энергия (ккал) | 68,05 |
| Углеводы (г) | 2,97 |
| из которых сахара (г) | 2,97 |
| Жиры (г) | 3,71 |
| из которых насыщенные (г) | 2,09 |
| Белки (г) | 4,98 |
| Клетчатка (г) | 1,71 |
| Распродажа | 0,01 |
