Спаржа с яйцами — это классика итальянской весны. Этот простой, но восхитительный рецепт сочетает свежесть спаржи с кремообразностью яиц и интенсивным вкусом тертого сыра Пармезан. Идеально подходит в качестве гарнира или легкого основного блюда, спаржа с яйцами идеально подходит для быстрого ужина или легкого обеда.
Очистите спаржу, уберите белую часть и отварите её, связав в пучок, в подсоленной кипящей воде
Выложите её в виде короны на сервировочную тарелку
Приготовьте яйца на сливочном масле на сковороде с антипригарным покрытием, положите их на спаржу и посыпьте обильно тертым пармезаном
Подавайте сразу же
Сковорода
Миска
Миксер
Храните спаржу с яйцами в холодильнике не более 2 дней.
Этот рецепт типичен для итальянской кухни и может подаваться как гарнир или как легкое основное блюдо.
Italy
| Энергия (ккал) | 77,2 |
| Углеводы (г) | 2,68 |
| из которых сахара (г) | 2,68 |
| Жиры (г) | 4,89 |
| из которых насыщенные (г) | 2,5 |
| Белки (г) | 4,89 |
| Клетчатка (г) | 1,68 |
| Распродажа | 0,02 |
