Спаржа с яйцами — это классическое блюдо итальянской весны. Этот простой, но вкусный рецепт сочетает свежесть спаржи с кремовостью яиц и насыщенным вкусом тертого сыра Пармезан. Идеально подходит как гарнир или легкое основное блюдо, спаржа с яйцами идеально подходит для быстрого ужина или легкого обеда.
Очистите спаржу, удалите белую часть и отварите её в подсоленной кипящей воде, связав в пучок
Выложите её кольцом на сервировочное блюдо
Приготовьте яйца на масле в антипригарной сковороде, положите их на спаржу и посыпьте обильно тертым пармезаном
Подавайте сразу
Сковорода
Миска
Венчик
Храните спаржу с яйцами в холодильнике не более 2 дней.
Этот рецепт типичен для итальянской кухни и может быть подан как гарнир или легкое основное блюдо.
Italia
| Энергия (ккал) | 77,2 |
| Углеводы (г) | 2,68 |
| из которых сахара (г) | 2,68 |
| Жиры (г) | 4,89 |
| из которых насыщенные (г) | 2,5 |
| Белки (г) | 4,89 |
| Клетчатка (г) | 1,68 |
| Распродажа | 0,02 |
