Спаржа с яйцами — это классика итальянской весны. Этот простой, но вкусный рецепт сочетает свежесть спаржи с кремовостью яиц и насыщенным вкусом тертого сыра пармезан. Идеально подходит в качестве гарнира или как легкое основное блюдо, спаржа с яйцами идеально подходит для быстрого ужина или легкого обеда.
Очистить спаржу, удалить белую часть и отварить ее в подсоленной кипящей воде, связав их
Выложить в виде короны на большое блюдо
Приготовить яйца на масле на антипригарной сковороде, положить их на спаржу и посыпать обильным пармезаном
Подавайте немедленно
Сковорода
Миска
Взбивалка
Хранить спаржу с яйцами в холодильнике не более 2 дней.
Этот рецептtypical итальянской кухни и может подаваться как гарнир или как легкое основное блюдо.
Italy
| Энергия (ккал) | 77,2 |
| Углеводы (г) | 2,68 |
| из которых сахара (г) | 2,68 |
| Жиры (г) | 4,89 |
| из которых насыщенные (г) | 2,5 |
| Белки (г) | 4,89 |
| Клетчатка (г) | 1,68 |
| Распродажа | 0,02 |
