Спаржа с анчоусами — это восхитительный гарнир, типичный для итальянской кухни. Свежая спаржа готовится на пару и заправляется филе анчоусов в масле, оливковым маслом и солью. Это блюдо прекрасно сочетается с мясом или рыбой и может подаваться горячим или холодным.
Очистите спаржу, почистите белую часть, промойте, свяжите в пучки, варите в подсоленной кипящей воде до мягкости, слейте, развяжите и выложите на сервировочное блюдо
В сковороде нагрейте масло и филе анчоусов, перемешивайте, пока они не растопятся, вылейте на спаржу и подавайте
Пароварка
Сковорода
Italy
| Энергия (ккал) | 84,8 |
| Углеводы (г) | 2,84 |
| из которых сахара (г) | 2,84 |
| Жиры (г) | 5,22 |
| из которых насыщенные (г) | 0,83 |
| Белки (г) | 5,85 |
| Клетчатка (г) | 1,79 |
| Распродажа | 0,05 |
