Спаржа с лардом — это вкусный и простой гарнир. Свежая спаржа обёрнута в тонкие ломтики ларда и затем запекается в духовке с выдержанным сыром кациокавалло подолико. В результате получается блюдо с насыщенным и неотразимым вкусом.
Промойте спаржу, сломайте её в критической точке и очень отварите до состояния аль денте в подсоленной воде в кастрюле для спаржи, чтобы кончики были над водой
Отцеживаем и выкладываем в хорошо смазанную маслом форму; накрываем ломтиками ларда и помещаем в разогретую духовку на несколько минут
Перед подачей посыпать тертым сыром кациокавалло в форме спичек
Духовка
Сковорода
Italy
| Энергия (ккал) | 159,49 |
| Углеводы (г) | 2,84 |
| из которых сахара (г) | 2,84 |
| Жиры (г) | 13,98 |
| из которых насыщенные (г) | 5,06 |
| Белки (г) | 4,85 |
| Клетчатка (г) | 1,74 |
| Распродажа | 0,06 |
