Спаржа с прошутто — это вкусный весенний гарнир. Этот простой в приготовлении рецепт сочетает горечь спаржи с солёным вкусом прошутто. Всё это обогащается маслом и тёртым сыром пармезан.
Очистите спаржу и отварите её в кастрюле с подсоленной водой, оставив её слегка недоваренной; слейте воду, отрежьте жёсткую часть и разделите на пучки по 3-4 спаржи
Обверните каждый пучок ломтиком прошутто и положите в смазанную маслом форму для запекания
Полейте сверху оставшимся маслом, растопленным в сковороде
Посыпьте пучки тёртым пармезаном, равномерно распределив его
Поставьте форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку и оставьте до тех пор, пока поверхность блюда не станет золотистой
Подавайте горячим
Сковорода
Гриль
Italia
| Энергия (ккал) | 311,39 |
| Углеводы (г) | 1,27 |
| из которых сахара (г) | 1,27 |
| Жиры (г) | 27,1 |
| из которых насыщенные (г) | 14,54 |
| Белки (г) | 15,3 |
| Клетчатка (г) | 0,68 |
| Распродажа | 0,92 |
