Спаржа в растопленном масле — это вкусный и кремовый гарнир, идеально подходящий для сопровождения мясных или рыбных блюд. Спаржа готовится до состояния аль денте, а затем приправляется соусом из растопленного масла, обогащенным сыром Пармезан. Нежный вкус спаржи прекрасно сочетается с интенсивным вкусом пармезана. Быстрый и простой рецепт, идеальный для улучшения ваших весенних блюд.
Промыть спаржу, сломать её в критической точке и отварить в подсоленной воде в специальной кастрюле для спаржи так, чтобы концы были над поверхностью воды.
Когда спаржа станет аль денте и кончики останутся хрустящими, откинуть её на дуршлаг и приправить растопленным горячим маслом и тертым пармезаном.
Сковорода
Тёрка
Italy, Lombardia
| Энергия (ккал) | 103,37 |
| Углеводы (г) | 2,94 |
| из которых сахара (г) | 2,94 |
| Жиры (г) | 7,44 |
| из которых насыщенные (г) | 4,43 |
| Белки (г) | 5,36 |
| Клетчатка (г) | 1,83 |
| Распродажа | 0,04 |
