Спаржа с яйцами и пекорино — это вкусный весенний гарнир. Свежая спаржа готовится на сковороде с вареными яйцами, а затем посыпается обильным тертым пекорино. Простое, но насыщенное и искреннее блюдо.
Отварите спаржу, отдельно сварите яйца в течение примерно 3 минут (или, если хотите, приготовьте их пашот)
Соедините на тарелке яйца и спаржу, посыпая все обильными хлопьями пекорино романо
Сковорода
Чаша
Терка
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 60,14 |
| Углеводы (г) | 2,36 |
| из которых сахара (г) | 2,36 |
| Жиры (г) | 2,63 |
| из которых насыщенные (г) | 0,95 |
| Белки (г) | 6,11 |
| Клетчатка (г) | 1,5 |
| Распродажа | 0,04 |
