Спаржа с яйцами и пекорино — это вкусный весенний гарнир. Свежая спаржа готовится на сковороде с вареными яйцами, а затем обильно посыпается тертым пекорино. Простое блюдо, но с интенсивным и подлинным вкусом.
Отварите спаржу, отдельно сварите яйца примерно 3 минуты (или, если хотите, пашот)
Смешайте на тарелке яйца и спаржу, посыпав всё обилием стружки пекорино романо
Сковорода
Чаша
Терка
Italy, Lazio
| Энергия (ккал) | 60,14 |
| Углеводы (г) | 2,36 |
| из которых сахара (г) | 2,36 |
| Жиры (г) | 2,63 |
| из которых насыщенные (г) | 0,95 |
| Белки (г) | 6,11 |
| Клетчатка (г) | 1,5 |
| Распродажа | 0,04 |
